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Fritto
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​​I Maestri Monzù
Geniali interpreti
della cucina napoletana di corte.
La storia​
Il Marchese Franco Santasilia di Torpino narra la storia dei monzù rivelando gli aneddoti che li hanno resi famosi
Le iniziative
Molte sono le iniziativeche vedono coinvolta
l'accademia per far apprezzare nel mondo la cucina dei Maestri Monzù
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